Tyrconnell Whiskey 15 Jahre Single Cask 0,7 Liter

Tyrconnell Single Cask – ein denkwürdiger Irish Whiskey

Der Tyrconnell Single Cask wird in der ehemaligen Watts-Brennerei hergestellt, wo nach der Übernahme durch die Cooley Distillery 1988 wieder Irish Whiskeys unter dem Label „Tyrconnel“ produziert werden. Nach mehr als 60-jähriger Schließung der Brennerei konnten die neuen Whiskeys in den letzten Jahren schnell wieder an die alte Reputation anschließen und auf internationalen Messen und Ausstellungen eine ganze Reihe von Preisen und Medaillen erringen. So wurde der 15-jährige Single Cask bei der IWSC (The International Wine and Spirit Competition) mit einer Goldmedaille ausgezeichnet und 2009 bei der Whisky – Ausstellung „World Whisky Awards“ als bester Irish Single Malt eingestuft.

Der Tyrconnell Single Cask wird für 15 Jahre ausschließlich in besonders ausgewählten gebrauchten Bourbon-Fässern gelagert, die ihm einen besonders seidigen und delikaten Geschmack verleihen. Abgefüllt und in den Handel gebracht wird dieser Non-chill-filtered Irish Whiskey mit einem Alkoholgehalt von 46% in den bekannten hohen Flaschen der Brennerei mit einem Inhalt von 0,7 Litern.

Von einer schönen und intensiven Bernsteinfarbe im Glas, verströmt dieser besondere Whiskey aus dem Norden Irlands ein intensives Aroma nach Vanille mit deutlichen Eichentönen und würzig-malzigen Noten, die von einem leichten Zitronenbouquet abgerundet werden. Im sanften und sehr runden Geschmack dominiert ein ganzer Korb voller Früchte, perfekt ausbalanciert durch die gerade richtige Süße wie nach Akazienhonig, die durch einen Hauch von Würzigkeit, Eiche und Makronen noch interessanter wird. Der wahrhaft lange Abgang ist sehr angenehm, mit deutlichen Noten von Karamell und Eiche. Insgesamt ein denkwürdiger Whiskey für besondere Gelegenheiten, der gerade durch sein elegante Schlichtheit beeindruckt.