Togouchi Kiwami Whisky 0,7 Liter

Togouchi Kiwami Whisky 0,7 Liter

Das Aroma der limitierten Abfüllung des japanischen Whiskys begeistert mit weicher Vanille und ein wenig würzigem weißen Pfeffer. Am Gaumen ist er lebendig, elegant und fein herb. Auf der Zunge spielen Noten von frischem Gras, Schokolade, cremigem Honig und Sultaninen. Der Abgang ist von mittlerer Länge. Es lassen sich Noten von gerösteten Nüssen und Kräutern wahrnehmen. Als Basis für diese limitierte Abfüllung dienen ausgewählte Malt-Whiskys aus Schottland und Grain-Whiskys aus Kanada. Die japanische Brennerei Chugoku Jozo vereint mit dem Togouchi Whisky das Beste der schottischen und kanadischen Whiskytradition. Die schottischen und kanadischen Whiskys werden in Japan vermählt und in Fässern aus Eichenholz in einem 361 Meter langen ehemaligen Eisenbahntunneln gelagert. Dort herrscht eine konstante Temperatur von 14 Grad Celsius und eine Luftfeuchtigkeit von 80%. Diese Bedingungen unterscheiden sich gänzlich von den klassischen Lagerungen in Schottland und Kanada. Dank dieser außergewöhnlichen Lagerung erhält der Togouchi Kiwami Blended Whisky seine Balance aus lebendigen und herben Nuancen. Chugoku Jozo befindet sich in Hatsukaichi und wurde bereits 1918 gegründet und hat sich seitdem einen Namen durch außergewöhnliche Whiskyabfüllungen, Sake, Shochu und Likören gemacht.