The Dalmore Whisky Cigar Malt 0,7 Liter

The Dalmore Cigar Malt Whisky

The Dalmore Cigar Malt ist das ideale und exklusive Geschenk zu Weihnachten: dieser Single Malt Scotch Whisky wurde speziell für Genießer geschaffen, die einen feinen Whisky gerne als Begleiter zu einer guten Zigarre nehmen! – Und gerade in der nun bevorstehenden kalten Jahreszeit kann es wohl nichts Schöneres geben, als sich mit Whisky und Zigarre ans Kaminfeuer zurückzuziehen, um gemeinsam mit Freunden zu genießen!

Die Whisky Brennerei Dalmore wurde 1839 von Alexander Matheson in Alness an der Nordküste des Cromarty Firth errichtet, das sich von der schottischen Nordostküste weit ins Landesinnere erstreckt. Die Nachfahren von Matheson, der sein Geld in Fernost mit Opiumhandel gemacht hatte, verkauften 1886 die Brennerei an die MacKenzies, eine illustre schottische Adelsfamilie, die sich auf einen Urahn beriefen, der 1263 dem englischen König Alexander III. auf einer Jagd das Leben gerettet haben soll, indem er ihn vor einem wilden Hirsch bewahrte. Seither trägt die Familie auf königliche Erlaubnis hin den Zwölfender im Wappen, der auch jede Flasche aus dieser Brennerei schmückt. – Heute gehört die Brennerei zu dem 1844 in Glasgow gegründeten berühmten Abfüller Whyte and Mackay und damit seit 2007 zur indischen United Breweries Group, die auch die Jura-Destillerie besitzt.

The Dalmore Cigar Malt ist eine außergewöhnliche Komposition aus Grundwhiskys der Destillerie, die in drei verschiedenen Fasstypen 10 bis 15 Jahre lang reifen durften: Dies sind Ex-Bourbon-Fässer aus amerikanischer Weißeiche, spanische Eichenfässer von Gonzalez Byass, in welchen 30 Jahre lang Oloroso-Sherry lag, und schließlich französische Eichenfässer, die zuvor Premier Cru-Weine aus dem Bordelais enthielten. Die Abfüllung erfolgt mit einem Alkoholgehalt von 44% in die typischen, elegant geschwungenen Dalmore-Flaschen mit dem erwähnten Hirsch-Emblem.

The Dalmore Cigar Malt stellt sich mit einer wunderbaren Bernsteinfarbe vor und entwickelt ein vielschichtiges Bouquet, das sich aus Aromen von Honig, Toffee und Mandeltorte zusammensetzt, die durch einen feinen Hauch von getrocknetem Gras und frisch gemahlenem Pfeffer veredelt werden. Am Gaumen kommen feine rauchige Noten wie von frischer Zigarrenasche zum Vorschein, die in Verbindung mit nussigen Noten, Zimt und Marzipan einen komplexen Körper definieren, der von dezenter Vanille und einer Ahnung von roten Früchten vervollständigt wird. Im Abgang sind wiederum gemahlener Pfeffer und leichte Aschennoten vorherrschend, ergänzt von einem Hauch von Orange und Bergamotte.