Senft Bodensee Whisky 0,35 Liter

Senft Bodensee Whisky 0,35l

Die Brennerei

Seit 1988 besteht die Brennerei Senft und steht seit jeher für Qualität und traditionelle Brennkunst. Ausgangspunkt für die erlesenen Brände sind vollreife Früchte, die in der Sonne des Salem-Tals auf den eigenen Obstwiesen reifen und von Hand gepflückt und verlesen werden.

Gleich nebenan findet man die leuchtend gelben Getreidefelder, die umspielt von einer lauen Bodensee-Brise, die Grundlage für den einzigartigen badischen Senft Bodensee Whisky des Hauses darstellen.Und für erste Geschmacksproben finden Sie hier neben der 0,7 Liter Version auch 0,35 Probierliter.

Die Brennerei selbst wird inzwischen von der zweiten Generation von Silke Senft (zertifizierte Edelbrand-Sommelière und Whisky-Brennerin aus Leidenschaft) geführt.

Der Whisky

Im März 2015 erhielt der badische Whisky, wie wir finden absolut zu Recht, bei den Craft Spirit Awards die Silbermedaille. Diese Auszeichnung hat internationale Bedeutung und wird in naher Zukunft Senft Whisky weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt machen.

Bereits die Farbe von goldenem Bernstein lässt auf einen charakterstarken und komplexen Whisky schließen. Beim Öffnen der Flasche kann sich die Nase dann durchaus davon überzeugen, dass der erste Eindruck nicht täuschte. Eine leicht Süße kombiniert mit zarten Rauchnoten und einer Beimengung von reifer Zwetschge weiß den Genießer gekonnt zu verführen.

Geschmacklich dürfen sich Whiskyfreunde auf einen außerordentlich milden Whisky einstellen. Wo bei anderen Whiskys durchaus eine Spur Alkohol für Schärfe sorgt ist der Bodensee Whisky komplett befreit von solch störenden Noten. Der Gaumen kann sich voll und ganz auf die kräftige Gersten-Malz-Struktur und das Zusammenspiel von Aromen aus Heidehonig, Vanille und Frucht konzentrieren.

Auch im Abgang bleibt der deutsche Edelwhisky sanft und frisch. Und mit Anklängen von leichtem Torf macht der letzte Tropfen Lust auf ein weiteres Glas.