Ron Malecon 18 Jahre In Geschenkverpackung

Rum Malecon 18 Jahre in Geschenkpackung

Rum Malecon 18 Jahre ist der noch ältere Bruder des exquisiten 15-jährigen Ron Malecon, welcher im internationalen Vergleich bereits als sehr alter Rum gilt. Wie jener stammt er aus der Produktion der Carribean Spirits Inc. mit Sitz in Panama. Diese von Exil-Kubanern gegründete Brennerei stellt einige der feinsten und ältesten Rums her, die auf dem Weltmarkt überhaupt erhältlich sind, und stets wird viel Wert auf handwerkliche Arbeitsweise und die Erfahrung einer über mehr als 100 Jahre zurück reichenden Familientradition in der Rum-Herstellung auf Kuba gelegt.

Die vor der kubanischen Revolution geflüchteten Exil-Kubaner fanden in dem tropischen Panama auf der schmalen Landbrücke zwischen Nord- und Südamerika die idealen Bedingungen für ihr Vorhaben, Rum von außerordentlicher Qualität herzustellen: Durch die Lage unweit des Äquators und die „eingezwängte“ Situation zwischen der Karibik im Osten und dem Pazifik im Westen verfügt Panama über ein heißes und feuchtes Klima mit nur geringen jahreszeitlichen Schwankungen. Vulkanische Böden bilden den fruchtbaren Untergrund, auf dem eine üppige Vegetation gedeiht. So spielt denn auch das Zuckerrohr eine wichtige Rolle in der Landwirtschaft Panamas, die ansonsten von Bananen, Ananas und Kaffee sowie Baumwolle geprägt ist.

Die bei der Zuckerherstellung als Beiprodukt anfallende Melasse wird unter Zusatz eigener Hefestämme vergoren und in einer modernen Column Still-Anlage schonend destilliert. Das Ergebnis wird dann in kleine Eichenfässer abgefüllt und darf nicht weniger als 18 Jahre in Felshöhlen reifen, deren spezielles Mikroklima eine langsamere und gleichmäßigere Reifung erlaubt, als es bei dem heißen und feuchten Klima Panamas sonst möglich wäre. Abgefüllt wird mit einem Alkoholgehalt von 40% in einzeln nummerierte Flaschen.

Der Rum Malecon 18 Jahre, den wir Ihnen hiermit in einer attraktiven Geschenkpackung vorstellen, erfreut das Auge durch seine glänzende Bernsteinfarbe. Er entwickelt ein sehr vielschichtiges Bouquet, das sich aus feinen fruchtigen Elementen zusammensetzt, die von einer dezenten holzigen Note und deutlicher Vanille elegant umrahmt werden. Am Gaumen stellt sich der Malecon 18 Anos mit einem sehr runden und weichen Körper von perfekter Ausgewogenheit vor, dessen fruchtige und florale Noten am Gaumen besonders fein zur Geltung kommen. Ein Hauch von Aprikosen passt sehr gut zur Vanille und führt in einen sehr langen und trocken-fruchtigen Nachklang über.