Nikka Whisky Taketsuru 21 Jahre 0,7l

Nikka Taketsuru 21 Yrs

Nikka Taketsuru 21 Yrs. ist eine nochmalige Steigerung zu dem zwölfjährigen Nikka Taketsuru und stellt die Spitze des Blended Whisky dar, und zwar nicht nur in Japan, sondern sogar weltweit! Nikka ist seit 1954 einer der beiden größten Whisky-Produzenten Japans, gegründet von dem Begründer der japanischen Whisky-Tradition, Masataka Taketsuru, der seinerzeit in Schottland selbst die Kunst des Whisky-Brennens erlernte.

In der zu Nikka gehörenden Yoichi-Brennerei wird Whisky bis heute auf eine sehr traditionelle Art in Kupferbrennblasen gebrannt, die mit Naturkohle erhitzt werden, ein uraltes Verfahren, das in Schottland selbst nur noch von sehr wenigen Brennereien angewandt wird.

Nikka Taketsuru 21 Yrs., so benannt zu Ehren des Firmengründers, ist der am höchsten dekorierte Blended Whisky aller Zeiten, er erhielt 2010 zum dritten Mal innerhalb von nur vier Jahren bei den World Whiskies Awards die Auszeichnung als ‚World’s Best Blended Malt Whisky‘ – und das gegen starke schottische Konkurrenz!

Der Nikka Taketsuru 21 Yrs. zeigt sich im Glas von tiefem, dunklem Gold und entwickelt ein wahrhaft umwerfendes, perfekt ausgewogenes Aroma, das durch Noten feuchten Herbstlaubs, würzig-pfefferige Elemente, einen Hauch Vanille, einen Spritzer Orangenschale und eine Ahnung von Eichenholz bestimmt wird, alle getragen von einem süßen Grundton. Am Gaumen entsteht eine wahre Geschmacksexplosion, die sich aus feinen Ingwer- und Zitrusnoten, reichhaltigem Sherry und würzigem schwarzem Pfeffer zusammensetzt, im perfekten Einklang mit weinigen Elementen, einem Hauch Zimt und einem Korb reifer Pflaumen. Dieser komplexe Körper ist von insgesamt sehr edlem, trockenem Charakter und führt zu einem schier endlosen Nachklang, der an helle Schokolade, Weinsauce und wiederum Pflaumen erinnert.

Der Nikka Taketsuru 21 Yrs. – tatsächlich einsame Spitze!