Nikka Whisky Taketsuru 12 Jahre 0,7l

Nikka Taketsuru 12 Yrs

Nikka Taketsuru 12 Yrs. ist ein Highlight aus der Produktion der Nikka Distilling Company, eines der beiden großen Whisky-Herstellers Japans. Nikka wurde vom so genannten „Vater des japanischen Whiskys“, Masataka Taketsuru, gegründet, indem er die seit Generationen bestehenden Sake-Produktion seiner Familie schrittweise umbaute, nachdem er selbst in Schottland das Whisky-Handwerk erlernt hatte. Der seit 1954 unter dem Namen Nikka firmierende Konzern verfügt heute über zwei Brennereien im Landesinneren und an der Küste Nippons.

Der Nikka Taketsuru 12 Yrs. ist ein Premium-Blend, dessen Name zu Ehren des Firmengründers gewählt wurde, der sich sicherlich über die Qualität dieses Whiskys sehr gefreut hätte. Insgesamt zwölf Jahre lang darf der Nikka Taketsuru in ausgesuchten Bourbon- und Sherry-Fässern reifen, bevor er mit einem Alkoholgehalt von 40% abgefüllt wird.

Nikka Taketsuru 12 Yrs. verfügt über eine herrliche, bernsteingoldene Farbe mit einem Einschlag von Bronze und betört durch sein anfänglich sehr süßes, später immer floraler und fruchtiger werdendes Bouquet. Kenner und Genießer entdecken eine Ahnung von Apfelkuchen und Crème brulée sowie eine dezente Pfirsichnote, die von leicht salzigen Elementen abgelöst wird. Am Gaumen präsentiert sich der Nikka Taketsuru 12 Yrs. mit einem sehr weichen und samtigen Körper sowie distinkten fruchtigen Elementen nach Äpfeln und wiederum Pfirsichen. Ein Hauch von Karamell vervollständigt dieses Geschmackserlebnis, das von einem langen und malzigen Nachklang abgeschlossen wird.