Whisky von Nikka in 0,7l Flasche mit 43 %Vol. Alc. mit Farbstoffen
Nikka Super Rare Old
Nikka Super Rare Old ist ein exklusiver Whisky aus Japan und gehört seit 1962 zum Grundstock der Whisky-Palette des bekannten japanischen Herstellers Nikka, dessen GrĂŒndung auf Masataka Taketsuru zurĂŒckgeht, der als „Vater des japanischen Whiskys“ berĂŒhmt wurde. Zu Nikka gehören die beiden Destillerien Yoichi und Miyagikyo, die schon wegen ihrer unterschiedlichen Lage im Landesinneren bzw. an der KĂŒste grundverschiedene Whiskys herstellen.
Der Nikka Super Rare Old ist ein Blend aus verschiedenen Grundwhiskys, wobei Destillate aus der Yoichi-Brennerei den Hauptteil ausmachen. Der Blend wurde so gestaltet, dass das Ergebnis möglichst nahe an den schottischen Vorbildern bleibt, wie man es in den 60er Jahren des vergangenen Jahrhunderts in Japan erwartete – neuere Kreationen suchen im Gegensatz dazu meist ihren eigenen, speziell auf den japanischen Markt ausgerichteten, Charakter.
Nikka Super Rare Old wird in einer Coffey Still-Anlage zweifach destilliert und darf vor der AbfĂŒllung, die mit 43% Alkohol erfolgt, in gebrauchten Bourbon- und Sherry-FĂ€ssern lagern. Diesen verdankt der Nikka Super Rare Old ein ausgewogenes Aroma und den runden, ansprechenden Geschmack.
Im Glas prĂ€sentiert sich Nikka Super Rare Old von schöner Bernsteinfarbe mit goldenen Reflexen. Das Bouquet wird von einer dezent torfigen Note bestimmt, die durch schöne florale und grasige Elemente sowie durch eine weiche SĂŒĂe entschĂ€rft wird. Am Gaumen verfĂŒhrt der Nikka Super Rare Old durch seinen harmonischen Körper und einen leicht malzigen Touch, der in einen sehr ausdauernden, reichen Abgang mit groĂer Tiefe mĂŒndet.
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