Mount Gay Eclipse Barbados Rum 0,7 Liter

Mount Gay Eclipse Barbados Rum 1 Liter

Aus der ältesten Rum-Destillerie der Welt stammt der Mount Gay Eclipse Barbados Rum. Die Brennerei auf Barbados wurde 1703 unter dem Namen Mount Gilboa gegründet, da das verwendete Zuckerrohr von den Plantagen unterhalb dieses Berges stammte. Der heutige Name Mount Gay wurde zu Ehren eines früheren Besitzers der Brennerei, Sir John Gay Alleyne, gewählt. – Die Beliebtheit dieses hervorragenden Rums rührt davon her, dass auf Barbados seit dem 17. Jahrhundert einer der wichtigsten Häfen der British Royal Navy lag, die bald größter Abnehmer der Destillerie wurde. Bis heute ist Barbados ein wahres Paradies für Rum-Liebhaber, und der Mount Gay Rum der inzwischen zu Rémy Cointreau gehörenden Brennerei ist einer der wichtigsten Gründe hierfür!

Dieser feine helle Rum wird aus Melasse und mit eigens gezüchteten Hefekulturen hergestellt, das Fasslager mit mehr als 4.000 Fässern zu je 200 Litern gehört zu den größten der ganzen Karibik. Bei diesen Fässern handelt es sich übrigens um gebrauchte Bourbon-Fässer, die ausschließlich von Jim Beam in Kentucky stammen! Pro Tag werden mehr als 1.500 Kisten produziert, die in über 60 Länder der Welt verkauft werden, mit den USA als wichtigstem Absatzmarkt.

Als wichtigstes Produkt der Brennerei ist der Mount Gay Eclipse von einer sehr hellen Bernsteinfarbe mit goldenem Einschlag und einem intensiven Bouquet, in welchem sich fruchtige Bananen-Noten und ein Hauch von Mandeln in schöner Ausgewogenheit ergänzen. Grundlage für den feinen Eindruck in der Nase ist ein deutlicher Vanille-Ton. Am Gaumen kommen würzigere Noten zum Tragen, die von deutlichem Mokka beherrscht werden. Der lange Abgang macht diesen Barbados Rum zu einem wahren Genuss, sei es pur, „on the rocks“ oder als Grundlage für viele feine Cocktails und Longdrinks!