Makers Mark Bourbon Whisky 0,7 Liter

Maker’s Mark – ein traditioneller Kentucky Straight Bourbon Whisky

Makers Mark, oder korrekter Maker’s Mark, ist ein Straight Bourbon Whisky aus der gleichnamigen Destillerie in Kentucky. Diese wurde 1889 von der Familie Samuel gegründet, in deren Besitz sie sich heute noch befindet. Die Produktion findet bis heute in den historischen Gebäuden aus der Zeit vor dem Sezessionskrieg statt. Der Makers Mark Whisky wird nach einem Rezept aus dem Jahre 1953 aus 70% Mais gebrannt, die restlichen 30% entfallen auf Gerste und Winterweizen. Maker’s Mark wird in 22 Länder der Welt exportiert und ist in Deutschland seit 1988 erhältlich.

Nach einer langen Gärung in traditionellen Zypressenholzfermentern und einer doppelten Destillation lagert der Whisky zwischen vier und sieben Jahre in kleinen Eichenfässern. Die Abfüllung erfolgt in hohe, viereckige Flaschen mit langem Hals, die sich nach unten verjüngen. Den größten Anteil an der Produktion hat der Red Seal, der mit rotem Wachs verschlossen wird und in einer Stärke von 45% Alkohol auf den Markt kommt. Daneben gibt es die beiden stärkeren Varianten Black Seal und Gold Seal.

Der Maker’s Mark Red Seal Kentucky Straight Bourbon hat eine helle Bernsteinfarbe und verfügt über ein buttriges, reiches Aroma mit deutlichen Tönen von Rosinen, Honig und Orangen. Die Lagerung in Eichenfässern steuert diesem Whisky Vanille und Nelken bei. Der Geschmack ist besonders weich und zeichnet sich durch eine leichte Würze aus. Der reiche Abgang ist lang anhaltend.

Der Black Seal und der Gold Seal werden länger gelagert, weshalb sie dunkler sind und von Holztönen dominieret werden. Diese beiden Whiskys sind schwerer ausgebaut und zeigen deutliche Noten von Karamell und Vanille.