Rum von JM Rhum in 0.7l Flasche mit 43 %Vol. Alc. mit Farbstoff
J.M. Rhum VSOP in Geschenkpackung
JM Rhum VSOP in Geschenkpackung ist ein auĂergewöhnliches Geschenk zum Weihnachtsfest: dieser nicht alltĂ€gliche Rum ist sonst in Deutschland kaum zu finden, sein voller Geschmack und seine hervorragende QualitĂ€t machen ihn zu einem exklusiven Höhepunkt des Festes!
JM Rhum VSOP kommt von der Nordspitze der zu den Französischen Antillen gehörenden Insel Martinique in der Karibik. Dort liegt zwischen dem karibischen Meer und der höchsten Erhebung von Martinique, dem Montagne PelĂ©e, ein KĂŒstenstreifen, der von auĂergewöhnlicher Schönheit und Fruchtbarkeit ist: unzĂ€hlige tropische GewĂ€chse und Blumen machen diese Gegend zum schönsten Garten der fĂŒr ihre landschaftliche Schönheit und tropische Ăppigkeit berĂŒhmten Insel Martinique!
Dort wurde 1790 die Rhumerie de Fonds-PrĂ©ville auf dem Anwesen Bellevue gegrĂŒndet, das ĂŒber insgesamt 150 ha Ackerland verfĂŒgt, wo auĂer Zuckerrohr auch noch Bananen und Ananas bestens gedeihen. Die Zuckerrohrernte dauert hier von Mitte MĂ€rz bis Ende Juni, aus dem Zuckerrohr wird innerhalb einer Stunde nach der Ernte in den zur Destillerie gehörenden drei MĂŒhlen der frische Zuckerrohrsaft gewonnen, der dann direkt vergoren und zu Rum gebrannt wird.
Durch den Verzicht auf den Umweg ĂŒber die Melasse darf sich JM Rhum als „Rhum agricole“ bezeichnen, was – frei ĂŒbersetzt – etwa so viel bedeutet wie „auf traditionelle Art hergestellt“: nur etwa 5% der Welt-Rumproduktion werden so produziert, die restlichen 95% werden aus Melasse gebrannt! Im Ergebnis ist ein Rhum agricole von wesentlich frischerem und dabei fruchtigerem Aroma und Geschmack als seine Melasse-BrĂŒder, mĂ€chtige florale Noten beherrschen den Rhum agricole, die man anderswo vergeblich suchen wird! Seit 1996 werden die Rhums agricoles von Martinique durch die Appellation d’Origine ContrĂŽlĂ©e Martinique (A.O.C) gesetzlich geschĂŒtzt.
Der JM Rhum VSOP mit 43% Alkoholgehalt hat eine Mindestlagerzeit von 4 Jahren in kleinen EichenfĂ€ssern hinter sich und zeigt sich im Glas mit einer glĂ€nzenden, hellen Goldfarbe, wenn man ihn im Glas schwenkt, kann man an der Innenseite des Glases die sich bildenden „Kirchenfenster“ sehen, die fĂŒr die QualitĂ€t des Destillats stehen.
Das Bouquet des JM Rhum VSOP zeigt ĂŒppige florale und wĂŒrzige Noten, die von Zimt und Sandelholz dominiert werden, eingebettet in eine distinkte, sehr feine SĂŒĂe. Am Gaumen entdeckt man unmittelbar grasige und pfefferige Elemente, die mit deutlichen Zimt- und Ingwernoten und dezenten holzigen Elementen vermĂ€hlt sind. Der lange Abgang ist eine perfekte Harmonie aus wĂŒrzigen und sĂŒĂen EindrĂŒcken, die den JM Rhum VSOP so besonders machen! Im Charakter Ă€hnelt er einem guten Armagnac – er ist einfach phantastisch!
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