Glenmorangie Whisky Astar 0,7 Liter

Glenmorangie Astar – stark in jeder Beziehung!

Der Glenmorangie Astar ist ein Single Malt Whisky der Glenmorangie Distillery in Tain in den nördlichen Highlands von Schottland. Diese geht auf eine illegale Brennerei zurück, welche die Matheson Brüder 1843 übernahmen und legalisierten. Wenige Jahrzehnte später erfreute sich die Destillerie reger Exporttätigkeit. Nach Schließungen und Besitzerwechseln ist die Brennerei heute Teil des französischen Luxuskonzerns LVMH, dem auch Ardbeg gehört. Die Glenmorangie Distillery produziert viele verschiedene Highland Single Malt Whiskys, die sich in Art und Länge der Lagerung unterscheiden und ist in Schottland Marktführer. Heute wie früher sind in der Destillerie 16 Personen beschäftigt, die als „16 Men of Tain“ bekannt sind.

Durch die ungewöhnliche Höhe der Brennblasen von 5,14 Meter wird der Single Malt Scotch Whisky besonders mild, was auch dem Glenmorangie Astar zu Gute kommt. Dieser ist eine Neuauflage des berühmten Glenmorangie Artisan Cask aus schottischen Whisky Haus. Der Scotch altert 10 Jahre in gebrauchten Bourbon-Fässern. Da Whisky etwa 60 Prozent seiner Aromen aus dem Fass bezieht, wird größter Wert auf die Auswahl geeigneter Fässer gelegt. Bei dem Glenmorangie Astar wird das Holz aus amerikanischen Weißeichen gewonnen, die in besonders hoher Lage wachsen. Dadurch wächst das Holz langsamer, ist dichter und gibt dem Astar einen anderen Geschmack als Eichen aus dem Flachland, die beispielsweise beim Glenmorangie Original verwendet werden. Die Abfüllung erfolgt in Cask Strength.

Das Ergebnis ist dieser außergewöhnliche Single Highland Malt von Glenmorangie, in dessen Aroma Crème Brulée, Mandeln und Schokolade dominieren. Im Geschmack herrscht ausgeprägte Süße vor, die durch Zugabe von Wasser noch cremiger wird. Minze fügt sich im langen Abgang harmonisch ein. Insgesamt ein ausgewogen üppiger und in jeder Beziehung starker Highland Single Malt Whisky.