Eminente Ambar Claro Rum 0,7 Liter

Eminente Ambar Claro 3 Jahre

Eminente Ambar Claro ist ein drei Jahre gereifter Rum, dessen Basis feinste Melasse ist. Ehemalige Bourbonfässer verleihen ihm ein komplexes Aromenspiel. In der Nase zeigen sich Noten von Birnen und Äpfeln, welche von Kamille und Vanille umspielt werden. Sahnekaramell findet sich dezent im Hintergrund wieder. Die eher floralen, fruchtig- süßlichen Noten werden durch Aromen von getoasteten Walnüssen, Muskatnuss und Pfeffer tiefer. Im Geschmack spiegelt sich seine Vollmundigkeit. Sehr ausbalanciert tanzt er über die Geschmacksknospen und bringt Fruchtgebäck, gekochte Birnen und würzige Aromen zum Vorschein. Der Abgang ist langanhaltend nach grünem Apfel, Sahnekaramell, Vanille und Pfeffer.

Alles in Allem ein sehr gelungener Rum, der sowohl pur als auch vermixt Freude bereitet.

Das Flaschendesign soll an Krokodilhaut erinnern, was wiederum auf die Form der Insel Kuba zurückzuführen ist. Eminente ist trotz seines Namens noch eher unbekannt, hat aber definitiv das Zeug zu etwas Großem.