Dalwhinnie Whisky Distillers Edition 2006/2021 0,7 Liter

Dalwhinnie Distillers Edition 2021 Single Malt Whisky 0,7 Liter

Eine Sonderabfüllung der berühmten schottischen Dalwhinnie Destillerie in den Highlands. Wie auch in den vergangenen Jahren wählt die Firma Diageo einige ihrer besten Brennereien aus und veröffentlicht stark limitierte Whiskyabfüllungen. In diesem Jahr handelt es sich um eine exquisite Auswahl von doppelt gereiften Single Malts. Jeder einzelne Whisky der Distillers Edition 2021 wurde durch ein Süßweinfass Finish neu geformt und veredelt. Der 2006 destillierte Dalwhinnie der diesjährigen Distillers Edition lagerte in einem Refill Fass aus amerikanischer Weißeiche, und wurde durch eine zusätzliche Lagerung in einem Oloroso Sherry Fass, aus europäischer Eiche, neu interpretiert. Die Noten des Oloroso Sherry untermalen und betonen den honigsüßen Charakter des Highland Whiskys und erschaffen eine aufregende und komplexe Abfüllung. Bereits in der Nase nimmt man den verführerischen Duft des Sherrys wahr. Auch Noten von Malz, Honig, Torf und Heidekraut lassen sich erahnen. Im Mund startet der Dalwhinnie mit einem würzigen Auftakt und kräftigem Malz. Diesem folgt eine überraschende Lieblichkeit und der Geschmack von vollmundigen Trauben. Im Abgang präsentiert der Whisky intensive, trockene Eichenaromen und florale Vanille. Ein edles, aromatisches Spiel aus würzig, trockenem Highland Whisky und vollmundigen, lieblichen Sherry Noten. Im Glas ein absolutes Gedicht. Wie jedes Jahr sind die Distillers Editions streng limitiert und deshalb nur für kurze Zeit verfügbar.