Bushmills 1608 400th Anniversary 0,7 Liter

Bushmills 1608 400th Anniversary

Der Whisky Bushmills 1608 400th Anniversary ist eine spezielle Auflage des bekannten 1608 aus dem Hause Bushmills. Sie würdigt das 400-jährige Jubiläum der Erteilung der Brennlizenz an Sir Thomas Philipps. Aus Anlass des Jubiläums wurde ein besonders edler Blended Whisky aufgelegt mit einem ungewöhnlich hohen Malt-Anteil von rund 90%. Beim Bushmills 1608 400th Anniversary wurde auf die Kühlfilterung verzichtet, um den besonderen Charakter des Blends zu bewahren. Abgefüllt wurde er deshalb mit einem Alkoholgehalt von 46%. Es handelt sich dabei um eine limitierte Abfüllung. Durch den hohen Anteil an Malt-Whisky ist sein Aroma komplex und erinnert an Rosinen und wilden Tannenhonig. Die resultierende Süße findet sich auch im Geschmack wieder, in dem zusätzlich eine Spur Vanille erkennbar ist. Trotz des würzigen Eindrucks bleibt dieser Whisky angenehm weich. Der Abgang ist überraschend lang, wobei sich der Eindruck von Vanille noch verstärkt und eine Ahnung dunkler Schokolade recht lange erhalten bleibt. Der Bushmills 1608 400th Anniversary wird in Flaschen mit je 0,7 Litern Inhalt angeboten und sollte, wenn überhaupt, mit nur wenigen Tropfen stillen Wassers verdünnt werden.

Bushmills ist eine der ältesten noch produzierenden Whisky-Brennereien Nord-Irlands. Sie liegt im County Antrim in der Nähe des Giant’s Causeway, einer berühmten Touristenattraktion. Vor Ort werden geführte Touren durch die Brennerei angeboten. Die Lizenz zum Destillieren wurde bereits 1608 erteilt, die Brennerei selbst jedoch erst 1784 gegründet. Die Brennerei Bushmills bietet eine Reihe von Single Malts und Blended Whiskys an. Ein bekannter Vertreter der Bushmills Single Malts ist der zehn Jahre lang gereifte Bushmills 10, während der Black Bush ein ausgewogener Blend mit einem hohen Malt-Anteil von rund 75% ist. Typisch für die Brennerei ist die Reifung in Oloroso-Sherryfässern, es werden jedoch auch Bourbon-, Portwein- und Madeirafässer eingesetzt.