Astoria Luxury Gold Brut 0,75 Liter

Astoria Luxury Gold Sparkling

Astoria Luxury Gold Sparkling ist einer der feinsten Schaumweine Italiens – angebaut und gekeltert von Astoria Vini im berühmten Weinbaubetrieb „Val de Brun“ in Refrontolo. Damit liegt der Betrieb mit seinen etwa 40 ha Rebfläche inmitten des berühmtesten Prosecco-Gebietes Italiens, Conegliano-Valdobbiadene, im ostitalienischen Veneto.

Hier erheben sich die sanften, mit Weinstöcken bepflanzten, Hügel um Conegliano, die bei Valdobbiadene in steilere Hänge übergehen. Beide zusammen sind die Heimat des berühmten Prosecco, der aus der uralten Glera-Rebe hergestellt wird, die früher ebenfalls einfach als „Prosecco“ bezeichnet wurde und wahrscheinlich mit der schon von den Römern angebauten „Vinum Pucinum“ identisch ist. Astoria gehört mit seinem Val de Brun zu den Spitzenerzeugern hochwertiger (Schaum-)Weine und heimst alljährlich neue Goldmedaillen und Auszeichnungen auf nationalen wie internationalen Messen und Ausstellungen ein.

Der Astoria Luxury Gold Sparkling wird aus Grundweinen der Rebsorten Chardonnay und Glera (der früher einfach als „Prosecco“ bekannten Rebe) hergestellt, die getrennt einer kalten Mazeration in Edelstahltanks unterworfen werden. Danach werden diese Grundweine vermählt und durch eine zweite Gärung in Drucktanks zu einem feinen Schaumwein veredelt, der mit einer Trinktemperatur zwischen 6° und 8° C genossen werden sollte.

Das Ergebnis ist ein aromatischer Spumante, dessen feine Goldfarbe von einer Unzahl feinster Bläschen belebt wird, welche die feinen floralen Noten weißer Blütenpracht mit Nuancen von Zitrusfrüchten, Litschis und einer nussigen Note gekonnt zu einem vollen Geschmackserlebnis vereinen. Am Gaumen tritt eine Erinnerung an ein frisches Brioche hinzu, die durch einen Hauch von Mandeln nochmals verfeinert wird. Im langen Abgang zeigt sich der Astoria Luxury Gold Sparkling nochmals in voller Pracht und beeindruckt durch einen edlen Auftritt, der ihn zum idealen Begleiter für ein feines Weihnachtsmahl oder zur Feier eines gelungenen Abends macht!

Die goldfarbene Flasche mit dem extra designten Etikett macht den Astoria Luxury Gold Brut übrigens auch zu einem gerne gesehenen Geschenk für liebe Freunde!